accroît la biodiversité
à la ferme (1.2) |
- évite d’endommager les plantes
- applique une rotation de cueillette
- considère CITES |
|
|
- formation adéquate
(2.1) |
- formation appropriée
(2.2) |
- formation adéquate en botanique (4.6)
- les cueilleurs doivent avoir une connaissance suffisante de l’identification des plantes (4.7)
- superviseur local pour assurer la formation, la supervision et l’information (4.8)
- tous les cueilleurs devraient être au fait de toutes les questions environnementales (4.9) |
- formation adéquate et/ou expérience (Sec. 47/1)
- le personnel possède une connaissance et
dispose d’une preuve de cette connaissance sous la forme d’une attestation, d’un certificat ou d’un diplôme obtenu d’une institution canadienne ou internationale (3.1.1)
- fournir une formation en bonnes pratiques
manufacturières (3.1.2) |
- tout matériel doit
être identifié sur une
base botanique (3.1)
- toute impureté doit
être immédiatement
éliminée tout au long
du processus de production (3.3) |
|
- tout matériel doit être identifié sur une
base botanique (8.1)
- toute impureté doit être immédiatement
éliminée tout au long du processus de
production (8.2) |
|
- lorsque livrées, les
plantes doivent être de
la meilleure qualité
(5.1)
- meilleures conditions
(5.2)
- vérifier pour les
mauvaises herbes
toxiques (5.5)
-éliminer les plantes
endommagées (5.6)
- nettoyer les
contenants (5.7)
- une personne en
charge de vérifier
toutes les étapes (5.12) |
- bonne période de récolte
(3.1)
- meilleures conditions
(3.2)
- vérifier pour les
mauvaises herbes toxiques
(3.4)
- nettoyer les contenants,
les outils (3.5)
- une personne en charge
de vérifier toutes les étapes
(3.10) |
- identifier un superviseur pour vérifier le matériel (10.1)
- aucune cueillette d’espèces en danger
(10.3)
- récolter au moment où la qualité est à son meilleur (11.1)
- exclure de la récolte les plantes endommagées ou des parties de plante
(11.2)
- vérifier pour les mauvaises herbes toxiques (11.6)
- nettoyer les contenants (11.7) |
- vérifier tous les intrants et le matériel reçus et en évaluer la conformité (Sec.44/2)
- évaluer périodiquement par un test complet de conformité, au moins un lot par type de matériel par fournisseur par année (Sec.44/3)
- Confirmer que toutes les méthodes utilisées pour les tests (ex : chimiques, microscopiques, organoleptiques) donnent des résultats précis et consistants (Sec.44/4) |
|
|
|
|
|
- éliminer les matières étrangères (6.9)
- une personne en charge de vérifier toutes les étapes (6.12) |
- inspecter tout le
matériel(4.9)
- une personne en charge de vérifier toutes les étapes
(4.12) |
|
- numéros de contrôle pour tous les lots de production(Sec.49,50/12,13)
- des mesures efficaces pour prévenir l’introduction et pour identifier des matières étrangères (Sec.49,50/17,18)
- apposer les étiquettes de façon sécuritaire pour prévenir tout mélange (Sec.49,50/20,22) |
- répéter les contrôles pour les matières étrangères (7.1)
-suivre les règles d’étiquetage européennes et nationales(7.3) |
- répéter les contrôles pour les matières étrangères (5.1)
- suivre les règles d’étiquetage européennes et nationales (5.3) |
|
|
| |
|
|
- s’assurer de mesures de contrôle efficaces pour prévenir tout mélange de matériel (Sec.
45)
- mettre en place des procédures écrites pour le transport (Sec. 49, 50)
- identifier les lots en utilisant des chiffres (Sec. 49,50) |
- conserver des rapports de champ (10.1)
- attribuer un numéro de lot tôt dans le processus (10.4)
- conserver les rapports pour chacun des lots de production
(10.5 et 10.6)
- ne mélanger du matériel que parfaitement similaire (10.8)
- envoyer du matériel accompagné d’un bon de transport (10.11) |
- recueillir des données générales (8.1)
- attribuer un numéro de lot tôt dans le processus
(8.2)
- conserver des rapports pour chacun des lots de
production (8.4)
- ne mélanger du matériel que lorsque les conditions sont parfaitement similaires (8.6)
- envoyer du matériel accompagné d’un bon de transport (8.9) |
- tous les procédés doivent être documentés (7.1)
- documenter le site de culture (7.3)
- attribuer un numéro de lot tôt dans le processus (7.7)
- ne mélanger que du matériel homogène et en faire un historique (7.8) |
- conserver un échantillon pour chacun des lots de produit fini (Sec.61/1)
- s’assurer que les échantillons sont de dimension suffisante pour permettre une évaluation complète selon les spécifications (Sec 61/4)
- conserver les rapports de tous les tests effectués (Sec.53/c,d) |
|
|
|
|
|
- l’organisation doit
former son personnel
(11.1) |
- l’organisation doit former son personnel (9.1) |
|
|
| |
|
|
- les manufacturiers, les emballeurs, les étiqueteurs, les importateurs et les distributeurs doivent avoir une personne responsable de l’assurance qualité (Sec. 51/1)
- pour établir des preuves écrites des inspections de vérification
- pour approuver les méthodes de test et les résultats (3)
-pour approuver toutes les identifications de plantes entrant dans la production (4)
- pour s’assurer de rapports complets sur les lots de fabrication (5)
- les spécifications pour le matériel brut et/ou emballé doivent inclure l’identification de la plante (Sec.44/1)
- mettre en place et suivre des procédures écrites décrivant les tests devant être effectués pour assurer l’identité (Sec.44/10) |
| |
|
|
- Établir des procédures écrites définissant les mesures permettant de procéder au rappel efficace d’un produit (Sec.49,50/27) |
| - manque d’entraînement du personnel pour qu’il soit qualifié pour l’identification microscopique et organoleptique des plantes |
- les producteurs devraient avoir une formation adéquate et une connaissance des plantes médicinales
- la formation devrait prendre place de façon régulière |
- les personnes en charge du contrôle de qualité devraient avoir au moins deux années de formation avancée et une expérience en contrôle de qualité |
- une formation par des experts d’une école d’agriculture locale ou des acheteurs pour tout le personnel impliqué ou responsable des cultures, est fortement recommandée |
| |
- identité vérifiée et enregistrée (incluant les noms commun français et botaniques)
- fournir le nom du cultivar et du fournisseur
- le matériel biologique (organique) doit être certifié
- éviter l’adultération |
- les espèces, sous espèces et la variété
ou le type doivent être identifiés avec
précision |
|
| |
- récolter au bon moment
- éviter la dénaturation par des matières étrangères
- si récolte en nature, mettre en place un plan de gestion de la cueillette incluant l’identification des espèces etc.
- utiliser des photographies ou tout autre matériel illustré pour les récoltes au champ
- utiliser des clés botaniques et tout autre information taxonomique pour procéder à l’identification d’espèces similaires à l’espèce ciblée et qui poussent près de celle-ci
- les espèces nouvellement introduites devraient être identifiées et documentées comme étant le matériel d’origine utilisé et décrit dans la médecine traditionnelle |
-des efforts doivent être fait pour retirer et éviter la présence de matériel étranger lors de la récolte et de la transformation primaire |
tous les contenants utilisés pour la
récolte doivent être maintenus exempts de
tout matériel végétal précédant |
| |
une inspection visuelle et organoleptique pour toute contamination croisée et une identification précise devraient être effectuées avant la première transformation |
|
|
| une adultération avec un matériel peu dispendieux peut se produire afin d’accroître le poids ou les ventes de produits botaniques épuisés |
- continuer le contrôle de qualité avant l’emballage pour éviter toute matière étrangère
- une étiquette claire inclut le nom scientifique |
une inspection est nécessaire avant l’emballage pour éviter tout produit de mauvaise qualité et des matières étrangères |
toute matière étrangère doit être retirée |
| |
conserver les contenants exempts de matières étrangères |
|
|
- il y a plusieurs bio essais utilisés de façon routinières dans les laboratoires institutionnels et pharmaceutiques qui pourraient être adaptés aux produits à base de plantes pour identifier les espèces et/ou les ingrédients dans les produits finis
- utiliser des pratiques organoleptiques pour l’identification |
|
|
|
| |
- les cueilleurs devraient préparer un spécimen botanique pour le soumettre à un herbarium pour son authentification
- conserver un spécimen de collection pour une période de temps suffisante
- enregistrer le nom de la personne qui a procédé à l’identification du spécimen
- si la plante est méconnue par la communauté, l’identification botanique devrait être enregistrée et maintenue
- conserver des rapports sur les lots d’emballage
- produire et conserver le plus grand nombre de photographies possibles |
- conserver des rapports sur les lots d’emballage, incluant le nom du produit, les spécifications, etc
- avant l’emballage une identification de la qualité devrait être effectuée et approuvée par les autorités
- les rapports d’inspection devraient être conservés en filière
- tous les documents devraient être conservés en filière pour une période de 5 ans |
-conserver des rapports pour chacun des
lots récoltés est hautement désirable |
