SHSA - Herb, Spice Wild Products from field & forest to shelf
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3.3 Les besoins de formation de l’industrie
Une des leçons importantes tirée dans le cadre du développement de la méthodologie, est le besoin d'une formation effective sur l'identification des plantes à tous les niveaux de la chaîne de valorisation. Plusieurs des producteurs et des cueilleurs de plantes médicinales possèdent une très bonne connaissance des plantes qu'ils récoltent et ne requièrent aucune aide pour une identification précise des plantes. D'autres bénéficieraient de courts ateliers de travail portant sur des méthodes de base d'identification des plantes utilisant des guides de référence contenant des clés binomiales. Des expériences tirées de l'industrie de la récolte en milieu naturel démontrent que bien qu'une personne vive entourer par la forêt, cela ne signifie pas qu'elle peut identifier ou même reconnaître, plusieurs des plantes retrouvées dans son environnement. Une formation en technique d'identification des plantes ainsi que le fait d'apprendre à reconnaître qu'ils ne peuvent pas adéquatement identifier une plante, fourniront, tout particulièrement aux nouveaux cueilleurs, des avantages significatifs.
Afin de favoriser un usage accru de la méthodologie d'identification décrite dans ce document, des ateliers sur l'identification des plantes peuvent être combinés avec "comment" utiliser la méthodologie. Les participants peuvent être guidés tout au long du processus avec des exemples de formulaires à compléter, des exemples spécifiques avec certaines espèces et ce qui doit être considéré lors de la préparation de spécimens et d'échantillons de référence, etc. Les ressources locales disponibles pour assistance dans l'identification des plantes, à la fois des volumes et des experts, seront également discutées. Des ateliers pour les manufacturiers, les transformateurs, les courtiers etc. peuvent également encourager une implantation élargie du programme au nom des fournisseurs de matériel brut. Étant un programme volontaire, c'est son acceptation et son usage par l'industrie qui conduira à une plus grande acceptabilité et efficacité.


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