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des plantes acceptable à la fois par
les producteurs et les cueilleurs, signifie développer une approche qui sera efficace et
facile d’utilisation au niveau de la production qui représente un maillon important de la
chaîne de valorisation. Un groupe de travail sur l’identification des plantes formé de
représentants de l’industrie, du gouvernement et d’institutions d’enseignement et de
recherche, a donc été mis en place pour fournir des avis dans l’élaboration de cette
méthodologie. De façon concomitante à ce processus, des consultants associés au
projet ont entrepris une recherche de publications et d’informations non publiées ainsi
que de protocoles existants pertinents à l’identification des plantes. Peu de matériel
décrivant en détail une procédure d’identification des plantes a pu être localisé, et plus
particulièrement une procédure pouvant intervenir au niveau de la production dans la
chaîne de valorisation, où il est reconnu que l’intervention la moins coûteuse et la plus
efficace pourrait prendre place. |
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| est la résultante des efforts du groupe de
travail pour répondre à deux questions clés: « comment pouvons-nous générer un
niveau élevé de certitude que le matériel végétal sera correctement identifié au niveau
de la production dans la chaîne de valorisation? » et « quelle méthodologie facilement
utilisable par les producteurs et les cueilleurs pouvons-nous recommander? ». La tâche
BONNES PRATIQUES D’ |
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du groupe de travail aura donc été à la fin, de créer un cadre pour l’identification des
plantes qui peut être reconstruit et adapté au besoin. La méthodologie proposée ici doit
donc être considérée comme une méthodologie en constante évolution, flexible et
pouvant être adaptée selon les circonstances.
Il nous faut insister sur le fait que la méthodologie décrite dans ce document n’est
strictement qu’une recommandation. 1La participation et l’usage de cette méthodologie
se fait sur une base volontaire. La nouvelle réglementation sur les Produits de Santé
Naturels (http://www.hc-sc.gc.ca/hpfb-dgpsa/nhpd-dpsn/index_e.html) étant entrée en
vigueur le 1er janvier 2004 au Canada, tous les intervenants le long de la chaîne de
valorisation de ces produits auront tout intérêt à s’assurer que leurs produits sont
sécuritaires et de haute qualité. Une vérification précise et pouvant être retracée de
l’identification des plantes tout au long de la chaîne de valorisation, jouera un rôle
important en garantissant la sécurité et la légitimité de l’industrie des produits de santé
naturels au Canada et partout dans le monde.
1 Cette méthodologie ne peur être utilisée qu’en reconnaissant son développement par “Sakatchewan Herb and Spices Association” et la Coalition nationale de l’industrie des herbes et des épices. |
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